Beetroot dip

| | 0 commentaires





“That our affection kills us not nor dye"  
A Litany, John Donne 
                                                                                                           





Beetroot dip
(vegan, gluten free)

1 beetroot (mine was 412 g), roasted
1 soy yogurt (125g)
2 garlic cloves
1 lime, juiced
5 g ground cumin
salt, pepper

Place all ingredients in a food processor and process until smooth. Add more or less cumin according to taste.



Dip à la betterave
(végétalien et sans gluten)

1 betterave (412 g), cuite au four
1 yaourt au soja (125 g)
2 gousses d'ail
le jus d'un citron vert
5 g de cumin en poudre
sel, poivre

Mixer tous les ingrédients dans un robot jusqu'à former une purée.


0 commentaires:

Post a Comment

 
Instagram Strava